Yeşil Karadeniz’in doğal güzellikleri kadar zengin bir mutfağa bilinen Rize, sofra alışkanlıklarıyla adından sıkça söz ettirir. Rize yemek lezzetleri, özgünlüğü ve tazeliğiyle beğeni toplar. Bölge mutfağında köy tereyağının, mısır ununun ve taptaze sebzelerin mükemmel dengesi öne çıkar. Yöre halkının hem de şeh